维生素E缺乏症是一种由维生素E摄入不足或吸收障碍引起的脂溶性维生素缺乏病，主要影响神经系统和肌肉发育。
维生素E缺乏症是由于体内维生素E含量低导致的，该物质具有抗氧化作用，对细胞膜稳定性有重要作用。
缺乏时会导致神经细胞受损，进而引起一系列临床表现。维生素E缺乏症的症状可能包括肌无力、运动协调障碍、感觉异常以及皮肤出现湿疹样改变等。这些症状通常随着生长发育而逐渐明显。
针对维生素E缺乏症的诊断，可以进行血清维生素E水平检测、红细胞溶血试验和肌电图检查。其中，血清维生素E水平检测可直接反映体内维生素E含量；红细胞溶血试验旨在评估红细胞寿命；肌电图检查则有助于评估肌肉功能。治疗维生素E缺乏症通常需要补充维生素E制剂，如维生素E软胶囊。对于新生儿患者，可在医生指导下使用维生素E乳以改善皮肤干燥情况。
维生素E缺乏症可通过调整饮食结构来预防，富含维生素E的食物包括坚果类如杏仁、核桃等，适当食用有利于维护身体健康。
