折耳根吃多了可能会对身体产生不良影响，尤其是长期、频繁食用时。

折耳根属于寒性食物，吃多了容易导致脾胃虚寒，引发腹痛、腹泻等症状。此外，由于折耳根中含有马兜铃内酰胺类生物碱成分，该物质具有一定的毒性，长期摄入会导致肾脏负担加重，甚至会引起肾脏损伤。因此，建议适量食用折耳根，特别是对于体质虚弱者及孕妇、儿童等特殊人群而言，更应控制摄入量。

如果患者本身存在胃肠道疾病或消化功能减弱，则更容易出现不适症状，此时需要特别注意饮食习惯，避免过量食用折耳根。

日常生活中，适当进食折耳根可以为机体提供营养物质，但不宜过量食用，以免引起肠胃不适。若食用后出现明显不适症状，应及时就医，并遵医嘱使用药物治疗，常用药包括蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等。