肾炎性紫癜患者可以适量食用冬瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、燕麦等食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗疾病，若病情持续发展或出现不适症状，应及时就医接受专业治疗。

1.冬瓜

冬瓜具有利尿消肿的作用，对于肾炎性紫癜患者出现水肿的情况有一定的缓解作用。

此外还可以促进体内废物排出，减轻肾脏负担。

2.黄瓜

黄瓜富含水分及多种维生素、矿物质等营养成分，能够补充身体所需养分，有助于维持身体健康状态。适量摄入还可起到辅助降血压的效果，对控制病情有积极意义。

3.菠菜

菠菜含有丰富的膳食纤维以及铁元素，可帮助改善贫血症状并促进消化吸收。适当食用菠菜还能增强机体免疫力，但需注意不可过量以免引起腹泻等问题。

4.胡萝卜

胡萝卜中含有的类胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，有助于维护眼睛健康。长期适量摄入还对预防夜盲症有益处。

5.燕麦

燕麦中含有大量的膳食纤维，能延缓胃排空速度从而产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。另外其还能够促进胆固醇代谢产物胆酸排出体外，进而降低血脂水平。

肾炎性紫癜患者应避免食用可能加重肾脏负担或诱导过敏反应的食物，如腌制食品、虾蟹等海鲜。同时，保持均衡饮食，多摄入富含抗氧化剂的食物，如深色蔬菜和浆果，以支持免疫系统健康。