痛风性关节炎患者可以适量食用车前子壳、芹菜、燕麦、樱桃、酸奶等食物辅助降低尿酸水平。但需注意，食物并不能替代药物治疗，高尿酸患者应遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片等药物控制病情。
1.车前子壳
车前子壳具有促进尿液排出的作用，能够增加排泄量，进而有助于降低血清中的尿酸水平。适当摄入车前子壳可辅助改善痛风性关节炎患者的症状。但需注意避免过量摄入，以免引起腹泻等不良反应。
2.芹菜
芹菜富含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，有利于体内尿酸的代谢和排泄。对于痛风性关节炎患者来说，适量食用芹菜可以起到一定的缓解作用。但是不建议长期大量食用，以免导致营养失衡。
3.燕麦
燕麦含有丰富的水溶性纤维，这种物质具有较强的吸水能力，从而会增大粪便体积并刺激肠蠕动，促进排便，减少嘌呤物质吸收。因此，痛风性关节炎患者平时可以适当进食燕麦来帮助身体降低尿酸值。但是要注意控制好摄入量，不可一次性吃得过多。
4.樱桃
樱桃中含有一种叫做槲皮素的物质，该物质具有抗炎功效，可以帮助减轻痛风性关节炎患者的炎症反应。适当的食用樱桃对病情有一定的好处。但是要避免过量食用，否则可能会加重肠胃负担。
5.酸奶
酸奶中含有一定量的乳糖，而乳糖在体内会被分解为葡萄糖以及半乳糖，这两种成分都能够通过肝脏进行转化，从而达到降低血液当中的尿酸浓度的目的。所以痛风性关节炎患者日常生活中可以适当喝一些酸奶。但是需要注意的是不可以空腹饮用酸奶，以免引发不适症状。
饮食调整是管理痛风性关节炎的重要手段之一，但应避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等。同时，保持适度运动，如步行或游泳，以促进血液循环和尿酸排泄。
