帕金森病患者在疾病晚期可能会经历吞咽困难、咀嚼障碍等问题，从而导致进食困难。

帕金森病的核心病理特征是中脑黑质多巴胺能神经元进行性丧失，导致纹状体多巴胺缺乏。当病变累及到负责控制肌肉运动的大脑区域时，会导致面部表情呆板、舌头活动不灵活，进而引起吞咽困难；同时，由于肌张力增

高和运动迟缓，咀嚼肌的力量减弱，也会造成咀嚼效率下降，从而引发进食困难的现象。

此外，如果帕金森病患者存在严重的口腔干燥或因药物副作用引起的口干症状，则可能进一步加重吞咽和咀嚼功能的受损。

对于帕金森病患者的饮食护理，应避免食用过于干燥或硬质的食物，以减少吞咽困难的风险。同时，营养均衡与膳食纤维摄入也是至关重要的，可预防便秘的发生。