脂肪肝患者需要适量增加水的摄入量。

因为脂肪肝患者的肝脏可能存在一定的炎症或者纤维化的情况，此时适当的增加水分的摄入可以起到稀释血液的作用，有利于减轻肝脏的工作压力，同时还可以促进体内的新陈代谢以及血液循环，进而达到辅助改善疾病的效果。但是需要注意的是，如果过量饮水可能会导致水中毒，所以建议患者在医生指导下合理增加水分的摄入量。

对于酒精性脂肪肝患者，由于长期饮酒导致的肝细胞损伤，应限制每日饮水量，以减少肝脏负担。

针对脂肪肝的治疗，饮食调整是关键，避免高脂、高糖食物，如肥肉、糖果等，有助于控制病情进展。