肠胃炎是否可以自愈因人而异，取决于症状轻重以及个人身体状况。
轻微的肠胃炎症状，如偶尔腹泻，可以通过适当的休息和清淡饮食来进行自我管理。但如果伴有严重的腹痛、发热、呕吐等症状，则需要药物干预以减轻症状并预防脱水。此外，特定病因引起的肠胃炎，如细菌性食物中毒，也需要针对病原
体的特异性治疗。因此，建议在医生指导下使用诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗，以免延误病情。
如果患者有严重腹泻或呕吐导致的脱水风险增加，则不推荐自行恢复，因为这可能会加重脱水并延长康复时间。
对于胃肠炎患者，应密切观察病情变化，避免食用可能刺激胃肠道的食物，如辛辣食品，并保持充足的水分摄入以防脱水。
