肺结节患者可以适量食用西瓜。

虽然西瓜含有一定的糖分，但适量食用不会对肺结节产生不利影响，还可以为身体提供水分和营养物质。但是，如果过量食用，可能会引起血糖波动，增加胰岛素抵抗的风险，进而影响肺结节的恢复和治疗效果。因此，建议肺结节患者在日常生活中注意合理膳食，保持均衡营养。

肺结节患者还需避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重咳嗽、咳痰等症状。

对于肺结节患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要环节，应遵循医嘱调整饮食，并定期复查以监测病情变化。