食道划伤后可以适量食用苹果、梨、香蕉、猕猴桃、西瓜等水果，但需注意量不宜过多，且这些食物并不能直接治疗食道划伤。

1.苹果

苹果中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善消化功能。对于因食道划伤引起的不适症状有缓解作用。此外，苹果中还含有多种维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养物质。

2.梨

梨是一种常见的水果，富含水分和多种维生素，如维生素C、B族维生素等。

这些成分有助于促进伤口愈合，减少炎症反应。适量食用梨可为身体提供必要的营养素，并辅助修复受损组织。但不宜过量摄入，以免引起腹泻等不良反应。

3.香蕉

香蕉具有良好的润肠通便效果，能够有效预防便秘的发生，避免加重食道损伤的症状。另外，其含有的钾元素也较为丰富，适当食用有利于维持体内电解质平衡。

4.猕猴桃

猕猴桃富含维生素C，可以增强机体免疫力，促进伤口愈合。此外，维生素C还有助于减轻炎症反应，对缓解食道划伤引起的疼痛有一定帮助。

5.西瓜

西瓜有利尿消肿的作用，可以帮助排出体内的废物和液体，从而减轻食道水肿的情况。但是注意不要空腹吃西瓜，否则可能会导致血糖波动过大，不利于身体健康。

食道划伤患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对食道黏膜的刺激。同时，建议增加蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉等，有助于促进伤口愈合。