孕妇可以适量食用荷兰豆。

荷兰豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质元素，能够为机体补充能量，促进胎儿生长发育。

此外，其还具有一定的抗氧化作用，有利于减轻妊娠期皮肤色素沉着。但需注意的是，由于荷兰豆含有的膳食纤维较多，因此不建议过多食用，尤其是对于患有胃肠道疾病的孕妇，否则可能会加重病情。

若孕妇对荷兰豆过敏，则不能食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。

孕期饮食应多样化且均衡，避免高脂肪、高糖食物摄入过多，以减少妊娠期糖尿病的风险。同时，建议定期进行产前检查，监测血糖水平，确保母婴健康。