小孩发烧可以适量吃苹果。

从营养学角度来说，苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够为机体补充必要的营养素，促进新陈代谢，有利于病情恢复。但需注意的是，如果小孩对苹果过敏则不可食用，以免诱发皮疹、呼吸困难等不良后果。

小孩在发烧期间胃肠功能减弱，此时应避免进食过于油腻或难以消化的食物，如炸鸡腿。

家长还需密切监测孩子的体温变化，若持续高烧不退，应及时就医，并完善血常规检查以评估感染严重程度。