妇科炎症患者可以适量食用泥鳅。

从中医食疗的角度来讲，泥鳅具有补中益气的功效，对于因为气血不足导致的身体不适症状有缓解作用。而且从西医角度讲，泥鳅含有丰富的蛋白质以及钙元素，能够增强机体免疫力，促进疾病的恢复。但是需要注意的是，如果患者对泥鳅过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

妇科炎症患者在患病期间还应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以减少对生殖系统的刺激。

妇科炎症患者平时应注意个人卫生，勤换内裤，并保持外阴清洁干燥，同时还要注意休息，避免过度劳累，以减少疾病复发的概率。