肝炎病人在病情稳定期时，可适当进食橘子，但如果处于急性发作期，则需禁食橘子。
橘子含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，有助于增强机体免疫力，促进肝细胞修复与再生。但其也含糖分较高，所以肝炎患者在病情稳定期时，可适当进食橘子；而处于急性发作期时，此时患者的肝脏解毒功能较差，如果此时进食橘子可能会引起血糖波动，不利于控制病情，因此需要禁食。
肝炎病人除了橘子外，还可适量食用香蕉、苹果等水果，以满足身体所需的多种营养物质。但需注意避免过量摄入，以免加重肝脏负担。
对于肝炎病人来说，饮食调整是管理疾病的重要部分。建议均衡饮食，减少脂肪和酒精摄入，并定期监测肝功能指标。
