患有头癣的人群一般可以吃海带，因为海带中不含有可以引起头癣的成分，但是在烹饪海带的过程中，要注意不要加醋过多，以免破坏海带中的营养成分。头癣是由于皮肤癣菌感染头皮、头发及毛囊所引起的皮肤疾病，常见的病原菌是红色毛癣菌、犬小孢子菌、须癣毛癣菌等。

头癣的治疗主要是以口服药物为主，再配合外用抗真菌药物。而海带中含有多种维生素、碳水化合物、膳食纤维以及碘等元素，其中维生素C具有清除体内自由基的作用，可以使皮肤癣菌感染得到控制，而膳食纤维对于促进人体肠道蠕动、加速人体新陈代谢也有一定的作用，所以头癣患者吃海带并不会加重头癣的症状。

另外，头癣患者在吃海带的时候，要注意烹饪海带的方法，尽量以清蒸或者煮熟为主，不要吃腌制的海带，因为腌制的海带可能会含有较多的亚硝酸盐，这些物质经过人体食用后，可能会导致肠道组织出现严重的损伤，不利于头癣的治疗。

头癣的患者除了可以吃海带外，还可以吃高蛋白质、高维生素、高营养的食物，如鸡蛋、牛奶、西红柿等，尽量不要吃辛辣、刺激性的食物，如辣椒、火锅等，这些食物也不利于疾病的恢复。对于头癣较严重的患者，可以在医生的指导下口服灰黄霉素、伊曲康唑、特比萘芬等药物进行治疗。