膝盖扭伤后出现肿胀、疼痛和弯曲困难时，可以考虑冷敷、非甾体抗炎药、关节保护、关节镜手术、针灸等治疗方法。

1.冷敷

冷敷可以收缩毛细血管，减少局部血流量，从而减轻肿胀。可使用冰袋或者冷毛巾覆盖在患处。冷敷适用于急性期，即受伤后48小时内，以缓解肿胀和疼痛。

2.非甾体抗炎药

非甾体抗炎药能够抑制前列腺素合成，起到镇痛、消炎的作用。患者可在医生指导下服用布洛芬缓释胶囊、塞来昔布胶囊等药物。此方法适合轻至中度膝关节扭伤伴有轻微肿胀及疼痛的情况。

3.关节保护

关节保护旨在限制活动范围，给予关节休息，促进软组织修复。包括弹性绷带包扎和体重管理。对于轻微损伤后的恢复阶段至关重要，有助于预防二次伤害发生。

4.关节镜手术

关节镜手术是一种微创手术，在直视下清除积液和撕裂组织，并评估软骨损伤程度。需在麻醉下由专业医师操作完成。当保守治疗无效且存在明确结构损伤时，如半月板撕裂或滑膜皱襞综合征，可考虑行关节镜手术。

5.针灸

针灸通过刺激穴位调节气血流通，达到止痛效果。选择特定经络上的穴位进行刺针。针灸可用于缓解慢性膝关节肿胀引起的持续性不适。需由经验丰富的中医师执行。

在处理膝关节肿胀期间，应避免剧烈运动，以免加重损伤，影响后期康复。