术后嗓子疼时，应避免食用过冷、过硬的食物，如冰激凌，以免刺激伤口和加重疼痛。
冰激凌属于寒凉食物，食用后可能刺激手术后的伤口，从而诱发或加重疼痛症状。此外，下颌骨肿瘤患者的免疫力相对较低，此时进食冰激凌还可能引发胃肠道不适，影响身体恢复。因此，为了身体健康着想，不建议术后嗓子疼的患者食用冰激凌。
如果患者对冰激凌中的某些成分过敏，则不可以吃，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应发生。
术后嗓子疼期间，应以清淡、软食为主，避免辛辣刺激性食物，保持口腔卫生，定期复查，以便及时发现并处理任何可能出现的问题。
