胃糜烂十二指肠炎患者应避免食用辛辣刺激性食物、高脂肪食物、酒精、咖啡因以及不易消化的食物。需要强调的是，这些食物并不能治疗疾病，但可能加重症状。

1.辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、芥末等会增加胃肠蠕动，导致胃酸分泌增多，加重胃黏膜损伤。

摄入后可能会引起恶心、呕吐等症状，不利于病情恢复。

2.高脂肪食物

高脂肪食物如红肉、黄油等会使消化系统的工作负荷增加，产生更多的气体并可能导致腹泻或便秘。过多摄入会导致腹胀、不适感加剧。长期过量摄入还可能增加患心血管疾病的风险。

3.酒精

酒精可直接损害胃黏膜屏障，促进胃酸分泌，加重炎症反应。饮酒后会引起上腹部疼痛、烧心、食欲不振等现象发生。

4.咖啡因

咖啡因能够收缩平滑肌，使括约肌痉挛，从而引发或加重疼痛。摄入后可能会加剧胃部不适，进一步加重病情。

5.不易消化的食物

不易消化的食物如炸鸡、薯条等需要更长时间来分解，在胃中停留时间较长，容易加重胃部负担。此类食物会导致胃排空延迟，进而加重胃部不适症状。过多摄入还会加重病情的发展。

患者应避免食用上述提及的所有食物，以减少对胃黏膜的刺激和损伤。建议调整饮食习惯，遵循低脂、易消化的原则，同时保持充足的休息，有助于减轻胃部不适症状。