荨麻疹患者可以适量食用菠菜、胡萝卜、苹果、燕麦、西兰花等富含维生素和纤维素的食物，但并不能直接治疗荨麻疹。

1.菠菜

荨麻疹患者可以适量吃菠菜，因为菠菜富含维生素C、叶酸等营养物质，能够促进皮肤健康。适当进食菠菜有利于补充机体所需的微量元素及矿物质，但不宜过量摄入，以免引起腹泻或加重病情。

2.胡萝卜

荨麻疹患者也可以适量食用胡萝卜，因为其含有丰富的胡萝卜素以及多种维生素，具有抗氧化作用，有助于改善皮肤状况。长期食用胡萝卜可增强免疫力、降低血压并预防心血管疾病风险。但是注意不要空腹大量生食，否则可能会导致皮炎。

3.苹果

荨麻疹患者还可以适量食用苹果，因为苹果中含有果胶、膳食纤维等成分，能够起到润肠通便的作用。适当的摄入苹果对维持血糖水平稳定有益，并且对于减轻便秘症状也有一定帮助。但不建议空腹食用，以免刺激肠胃道。

4.燕麦

荨麻疹患者还可适量食用燕麦，因为其中含有的β-葡聚糖具有抗炎效果，能够辅助缓解瘙痒等症状。此外，还能够延缓胃排空速度，增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。但是要注意避免过量食用，以免引起消化不良。

5.西兰花

荨麻疹患者也可适量食用西兰花，因为其含有硫代葡萄糖苷等化合物，这些物质能够在体内转化为异硫氰酸酯，从而起到抑制组胺释放的作用。异硫氰酸酯还有助于减少炎症反应，进而达到止痒的目的。但需注意的是，如果对该食品过敏则不能食用。

饮食调整是荨麻疹管理的重要组成部分，患者应避免食用可能诱发过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜类食物。同时还要保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的恢复。