杜仲炖猪腰具有补肝肾、强筋骨、祛风湿、调血脉、利关节等功效和作用。

1.补肝肾

杜仲炖猪腰中杜仲具有补肝肾的功效，能辅助治疗肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软等症状。

2.强筋骨

杜仲炖猪腰中的杜仲有强筋骨的作用，对于缓解肌肉疲劳、增强体力有一定帮助。

3.祛风湿

杜仲炖猪腰中杜仲可祛除体内的风寒湿邪气，适用于因风寒湿邪所致的肢体麻木、关节疼痛等症。

4.调血脉

杜仲炖猪腰中杜仲能够调节血液循环，改善气血不畅所引起的经痛、月经不调等问题。

5.利关节

杜仲炖猪腰中杜仲对关节炎、类风湿性关节炎有一定的缓解作用。

在食用杜仲炖猪腰时，需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或血脂升高的情况发生。此外，对于高血压患者而言，长期大量食用可能会引起血压上升，不利于病情稳定。