喉咙烫伤后可以适量食用一些维生素C含量较高的水果，如猕猴桃、橙子等，但要避免食用温度过高或过酸的水果。

喉咙烫伤后，机体免疫力会下降，适当摄入富含维生素C的食物有助于促进伤口愈合和修复受损的黏膜。但若食用温度过高或过酸的水果，则可能进一步刺激受损的黏膜，延缓愈合进程。因此，在选择水果时应考虑其温和性质，并注意不要吃过量。

在恢复期间，患者还可以多吃新鲜蔬菜，如菠菜、芹菜等，以保证营养均衡。

建议患者在日常生活中养成良好的生活习惯，尽量不要进食辛辣刺激性食物，以免加重不适症状。