胰岛素治疗是否能停用取决于个体化评估，需在专业医生指导下进行。

停用胰岛素治疗需考虑患者是否存在长期稳定的血糖控制、是否存在相关并发症以及是否有替代治疗方案。如果患者存在长期稳定的血糖控制，并且没有出现相关的并发症，此时可以考虑停用胰岛素治疗；但如果是新诊断的2型糖尿病患者或者有严重的并发症，则不建议轻易停用胰岛素治疗。

对于1型糖尿病患者或某些特殊类型的2型糖尿病患者，由于其自身无法分泌足够的胰岛素，因此需要终身使用胰岛素治疗，通常不能随意停用。

需要注意的是，任何关于停用胰岛素治疗的决定都应该由患者的主治医师根据患者的具体情况进行评估和指导，以确保安全有效地管理糖尿病。