黄连水可以辅助治疗因脾胃湿热引起的口臭。

黄连水性寒，具有清热燥湿的功效，对于脾胃湿热证所引起的口臭症状有一定的调理作用。而脾胃湿热多是由于长期饮食不当、情志不畅等因素导致的，可表现为食欲减退、腹胀腹泻等症状。因此，用黄连水泡脚对脾胃湿热型口臭有一定的治疗效果。

黄连水可能对其他原因所致的口臭无效，且不宜长期使用。因为黄连属于苦寒药物，长期服用可能导致脾胃虚寒等问题。

在考虑使用黄连水治疗口臭时，应首先明确病因，并排除口腔疾病的可能性。同时注意个体差异，调整用药量以减少不良反应的发生。