肠胃炎导致呕吐后，可以食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且有助于缓解症状的食物。需要强调的是，上述食物并不能直接治疗肠胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充流失的水分及电解质。此外，其口感软糯易于消化吸收。

适量进食小米粥可缓解胃肠负担，辅助减轻炎症引起的不适症状。

2.白米饭

白米饭是常见的主食之一，主要由大米加工而成，含有丰富的碳水化合物，能为患者提供必要的能量来源。但需注意避免过量摄入以防加重胃肠道负担。

3.香蕉

香蕉是一种常见的水果，具有较高的营养价值，其中含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善腹泻症状。但是不建议空腹食用，以免刺激胃黏膜导致病情加重。

4.苹果

苹果中含有果胶和鞣酸等物质，可在一定程度上保护胃壁不受伤害，还有助于吸附并清除体内毒素。对于存在轻微恶心呕吐症状的患者而言，适当食用苹果不会加剧不适感。

5.酸奶

酸奶中含有的乳酸菌对调节肠道微生态环境有益，可帮助恢复正常的菌群平衡状态。但不宜过多食用以防止引起腹胀或增加发酵食品摄入总量。

在肠胃炎期间，应避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，如辣椒、炸鸡等。同时，保持充足的水分摄取，以防脱水。