喝完米酒后不可以立即服用头孢类抗生素。
喝完米酒后不可以立即服用头孢类抗生素是因为米酒中的酒精与头孢类抗生素合用会引起双硫仑样反应，严重者可能会有生命危险。
双硫仑样反应是指在应用头孢菌素类等药物期间摄入含乙醇制品后出现的以腹痛、恶心、呕吐、头痛、心悸为主要表现的一种急性过敏反应，严重程度不一，轻者可自行缓解，重者需紧急处理。该反应主要是由于某些药物会影响肝脏中催化酒精代谢的酶，使酒精代谢受阻，导致血液中乙醇浓度升高所致。当患者发生双硫仑样反应时，应立即停止饮酒，并保持呼吸道通畅，如出现意识丧失，则需要进行心肺复苏。此外，还要密切监测患者的血压、心率及氧饱和度。
如果症状没有改善或者加重，应该立即就医。
若患者对米酒或头孢过敏，则不能饮用米酒或使用头孢菌素类抗生素。
建议在服用头孢菌素类抗生素期间避免食用含有酒精的食物或饮料，以免引起潜在的健康风险。同时应注意观察任何不适症状，及时向医生咨询并采取相应措施。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
