乳糖不耐受是由于体内缺乏乳糖酶导致无法完全消化乳糖而引起的消化系统症状。

乳糖不耐受是因为小肠黏膜细胞表面的乳糖酶基因缺失或活性降低，无法有效分解食物中的双糖类物质乳糖。未被水解的乳糖会刺激肠道产生气体并增加渗透压，引发一系列不适反应。乳糖不耐受的症状包括腹胀、腹泻、排气增多等消化道不适症状，严重时可能导致营养吸收障碍。

诊断乳糖不耐受通常需要进行氢呼气试验或乳糖耐量测试。

氢呼气试验通过测量呼出气体中氢含量来评估乳糖消化情况；乳糖耐量测试则观察饮用含乳糖溶液后血液中乳糖水平变化。轻度乳糖不耐受可通过调整饮食避免高乳糖食品，如牛奶、奶酪等。对于重度患者，可在医生指导下使用乳糖酶制剂改善症状，如Lactaid或Digestive Advantage。

日常生活中注意均衡饮食，适量摄入富含乳糖的食物，并确保充足的水分摄入以减少乳糖不耐受引起腹泻的风险。若症状持续或加重，应及时就医咨询。