口角炎和舌炎可能是由核黄素缺乏、烟酸缺乏、维生素B6缺乏、维生素B12缺乏以及叶酸缺乏引起的，这些营养素对皮肤和黏膜的健康至关重要。建议患者及时就医并进行相关检查，以确定确切的病因并接受适当治疗。
1.核黄素缺乏
核黄素是一种水溶性维生素，对于细胞生长、发育以及维持皮肤、黏膜健康至关重要。其缺乏会导致皮肤、黏膜出现炎症反应，从而引起口角炎和舌炎。
核黄素可通过食物摄取或口服补充剂进行补给，如肝脏、绿叶蔬菜等。
2.烟酸缺乏
烟酸有助于促进消化道黏膜修复，当人体内烟酸含量降低时，可能导致口腔黏膜脆弱，易受细菌感染而发生炎症。患者可遵医嘱服用烟酸制剂以改善病情，如烟酰胺片、复合维生素B族片等。
3.维生素B6缺乏
维生素B6具有调节神经递质的作用，对神经系统功能有重要作用。缺乏此物质会影响神经系统的正常运作，导致神经系统紊乱，进而诱发口腔溃疡等问题。若确诊为维生素B6缺乏症，则需要及时补充维生素B6，可以通过食用富含维生素B6的食物来实现，比如香蕉、土豆、鸡肉等。
4.维生素B12缺乏
维生素B12参与红细胞的生成和维护神经系统的健康，缺乏此物质会引起贫血和神经系统损伤，表现为麻木、刺痛感等症状。治疗维生素B12缺乏通常采用口服或注射维生素B12制剂，如甲钴胺胶囊、维生素B12注射液等。
5.叶酸缺乏
叶酸对人体DNA合成和红细胞生产至关重要，缺乏叶酸会导致巨幼细胞性贫血和白细胞减少症，影响免疫系统功能，使机体容易受到感染，出现口腔炎症。建议增加富含叶酸的食物摄入量，如深绿色蔬菜、豆类等；必要时可在医师指导下使用叶酸补充剂。
针对以上提及的各种营养素缺乏的情况，在日常生活中应注意均衡饮食，避免偏食，保证各类食物的合理摄入，以满足身体所需的多种营养成分。同时定期进行相关血液检测，监测血常规、血生化指标，以便早期发现并处理潜在的问题。
