咽喉炎患者不建议食用羊肉。
咽喉炎患者的咽喉部存在炎症，此时食用羊肉可能会加剧炎症反应，从而加重病情。此外，羊肉属于温热性的食物，过多摄入容易上火，不利于疾病的恢复。因此，咽喉炎患者不宜食用羊肉。
对于慢性咽炎急性发作期或过敏性咽炎的患者，则不建议食用羊肉。因为这类患者在进食后，其机体免疫系统会因识别羊肉中的异体蛋白而产生过度的免疫应答，导致症状进一步加重。
咽喉炎患者日常应注意保持充足的休息，避免吸烟、饮酒等刺激性行为，以减少对咽喉黏膜的损伤。饮食方面宜选用清淡、易消化的食物，如蔬菜粥、水果沙拉等，有利于缓解症状，促进疾病康复。
