细辛泡酒不可以治疗早泄。

细辛是一种中药材，味辛，性温，归肺经、肾经，有小毒，具有祛风散寒、通窍止痛的功效，主治头痛、鼻塞流涕、痰多喘咳等症。因其具有一定的镇痛作用，所以对于上述病症有一定的缓解作用，并不能起到治疗早泄的效果。且该药物外用时还可能会导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应发生，需谨慎使用。

针对早泄症状，建议采取中药内服的方式进行调理，如龙胆泻肝汤或金匮肾气丸加减等。这些方剂通过调整脏腑功能来改善勃起控制能力，从而延长射精时间。

在选择使用细辛或其他草药治疗前，应咨询专业中医师的意见，以确保安全有效。患者平时还要注意保持规律的生活作息习惯，避免熬夜，以免加重病情。