晚上睡觉爱流口水并伴有异味可能是由牙周炎、舌炎、慢性胃炎、反流性食管炎、糖尿病等引起的，需根据具体病因进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便明确诊断并接受适当治疗。
1.牙周炎
由于细菌感染导致牙龈周围组织发炎，炎症可能导致唾液分泌增加和口腔异味。
患者可在医生指导下使用抗生素如克林霉素、甲硝唑等药物进行抗感染治疗。
2.舌炎
舌炎是由各种原因引起的舌头黏膜发生炎症反应，炎症因子刺激会导致睡眠时出现流涎现象。患者可遵医嘱使用氯己定含漱液、复方硼砂含漱液等药物缓解不适症状。
3.慢性胃炎
慢性胃炎患者的胃功能下降，食物长时间停留在胃内发酵产生气体，从而引起打嗝、口臭等症状。患者可以服用奥美拉唑、雷贝拉唑钠等质子泵抑制剂来减少胃酸分泌，改善症状。
4.反流性食管炎
反流性食管炎是由于胃内容物反流至食管引起的炎症，夜间平卧位时易加重反流，导致口水增多和口臭。患者可以在医生指导下口服抑酸药如奥美拉唑、兰索拉唑等药物进行治疗。
5.糖尿病
糖尿病患者血糖控制不佳时，高糖状态会影响中枢神经系统功能，进而影响唾液腺的分泌和运动功能，导致口水增多。同时，高血糖状态下口腔内的微生物容易繁殖，产生腐败气味。患者需要及时就医，在医生指导下通过注射胰岛素的方式控制血糖水平，以减轻症状。
针对上述提及的所有病因，建议患者定期进行口腔健康检查以及血糖监测，以便早期发现并处理相关问题。此外，保持良好的口腔卫生习惯，如饭后漱口、定期刷牙，也有助于减少口臭的发生。
