空腹血糖大于6.1 mmol/L为高血糖，可能表明血糖控制不佳或存在糖尿病风险。建议进行进一步的血糖测试或咨询医生。

空腹血糖用于评估机体在长时间未进食后的血糖水平，正常情况下，空腹血糖值应小于6.1 mmol/L。正常人的空腹血糖浓度为3.9-6.1 mmol/L，如果高于6.1 mmol/L，则可视为高血糖。

高血糖可能是由于胰岛素分泌不足或身体对胰岛素的敏感性降低导致的。高血糖患者需要通过饮食控制和运动相结合的方式进行调理，如减少高糖食物摄入，增加蔬菜、水果等纤维含量高的食物比例，并保持规律的运动习惯。

建议定期监测空腹血糖，以了解血糖控制情况，并采取适当的干预措施。