甲状腺功能亢进患者可以适量食用燕麦、菠菜、海带、鸡蛋、牛奶。需要注意的是，食物并不能直接治疗甲亢，患者仍需遵循医生的治疗方案。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。对于甲状腺功能亢进症患者来说，摄入过多可能导致消化不良。

适量食用燕麦可增加饱腹感，减少其他高热量食品的摄入量，从而达到减肥目的。

2.菠菜

菠菜中含铁质丰富，能够补充因甲亢引起的贫血症状。但需注意烹饪方式要清淡，避免油炸或添加过多调味料以免加重病情。

3.海带

海带中含有大量的碘元素，而碘是合成甲状腺激素的重要原料之一，适当进食海带有利于促进甲状腺激素的合成。但是要注意不要过量食用，否则可能会导致甲状腺肿大。

4.鸡蛋

鸡蛋中的蛋白质含量较高，且易于被人体吸收利用，不会对甲状腺产生刺激作用。此外，鸡蛋还具有一定的饱腹感，可以帮助减轻食欲，进而控制体重。

5.牛奶

牛奶含有丰富的钙质，可以补充由于甲亢引起的身体代谢加快而导致的钙流失。但是需要注意的是，如果患者存在乳糖不耐受的情况，则不宜饮用牛奶，以免引发腹泻等不适症状。

甲状腺功能亢进患者应避免食用高碘食物，如海带、紫菜等，以减少甲状腺激素的合成。建议定期监测甲状腺功能指标，同时保持均衡饮食，确保营养充足。