噎住时应立即采取海姆立克法施救，必要时可考虑割开喉咙。

噎住后首先尝试海姆立克法以解除呼吸道梗阻，若无效再考虑手术治疗。割开喉咙属于紧急医疗干预，必须由专业医生在严格条件下执行，以免造成不必要的伤害。

如果患者有严重的呼吸困难或窒息症状，需要及时就医，并且不能轻易地将手伸入患者的口腔进行操作。

在处理噎住等紧急情况时，应保持冷静并遵循正确的急救步骤，同时强调不要盲目用手伸入患者口腔以防加重损伤或引起感染。