胰岛功能的恢复可以通过饮食调理和生活习惯的改变来实现，如摄入燕麦、洋葱、大蒜、绿茶、三文鱼等食物。需要注意的是，食物并不能直接治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含可溶性纤维，能够延缓胃肠道对葡萄糖的吸收，从而降低餐后血糖水平。摄入燕麦后，其膳食纤维会增加饱腹感并促进排便，减少体内废物积累。
2.洋葱
洋葱含有硫化物，具有抗氧化作用，有助于改善胰岛细胞的功能。
常吃洋葱可以降低血液中的甘油三酯水平，进而预防心血管疾病的发生。
3.大蒜
大蒜中含有的活性成分具有抗炎作用，能减轻胰岛β细胞的炎症反应，提高其分泌胰岛素的能力。长期适量食用大蒜可改善胰岛功能异常情况，有助于控制血糖水平。
4.绿茶
绿茶中的儿茶素具有抗氧化和抗炎特性，可以帮助改善胰岛细胞的功能。经常饮用绿茶可以降低血脂水平，促进脂肪代谢，有利于维持健康的体重。
5.三文鱼
三文鱼是富含欧米伽-3脂肪酸的食物，这种不饱和脂肪酸有助于调节免疫系统和改善胰岛细胞的功能。适当进食三文鱼可降低血脂、血压，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
建议患者平时注意饮食均衡，避免高脂、高糖食物如肥肉、糖果等。定期进行血糖监测并配合医生指导使用药物治疗如格列齐特片、盐酸二甲双胍片等以控制血糖水平。
