脑梗病人在急性期不建议喝鸡汤，在恢复期可适当饮用。

脑梗死是由于脑部血液循环障碍，导致局部组织缺血、缺氧而引起的疾病。

在急性期，患者的脑水肿尚未得到控制，此时进食油腻的食物如鸡汤会加剧脑水肿的发展，从而加重病情。而在恢复期，患者的病情已经得到了一定的缓解，适当的摄入鸡汤有助于补充营养，促进身体康复。但是需要注意的是，如果患者存在高血压、高血脂等基础疾病，则需要限制鸡汤的摄入量，以免影响疾病的治疗效果。

脑梗病人在恢复期时，可以适量食用鸡肉，但应避免添加过多盐分或油炸处理。

对于脑梗病人来说，饮食护理至关重要。日常生活中需注意均衡膳食，避免高脂食物，同时定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。