自身免疫性肝炎能吃竹笋吗

自身免疫性肝炎患者可以适量食用竹笋。

虽然自身免疫性肝炎与免疫系统异常有关，但适量摄入竹笋不会进一步激活免疫反应。

此外，竹笋富含膳食纤维，有助于促进肠道健康，改善肝功能。但是，考虑到患者的个体差异及病情严重程度，建议在医师指导下控制竹笋摄入量。

对于自身免疫性肝炎患者，如果存在过敏史或对竹笋中的某些成分敏感，则不建议食用竹笋。

饮食调整是管理自身免疫性肝炎的重要组成部分，患者应遵循医嘱选择营养均衡且有利于肝脏健康的食品。