透析病人可以食用低磷食品、高钙食品、优质蛋白粉、维生素D补充剂、叶酸片等营养品。需要强调的是，这些食物并不能替代医生的治疗，患者应在医生指导下进行饮食和营养补充。

1.低磷食品

透析患者由于肾脏功能受损，无法有效清除体内多余的磷，导致血磷水平升高。摄入过多的磷会导致骨质疏松、血管钙化等并发症。因此，建议限制摄入含磷量高的食物，如加工肉类、坚果类及某些豆制品；选择低磷食品可减轻肾脏负担，维持正常生理功能。

2.高钙食品

透析病人的饮食中通常会减少磷的摄入，以避免增加肾结石的风险。而高钙食品可以提供额外的钙质，帮助调节电解质平衡。对于透析患者来说，适量摄入富含钙的食物如牛奶、酸奶等有助于促进骨骼健康，但需注意不宜过量以防引起其他代谢紊乱。

3.优质蛋白粉

透析患者需要控制蛋白质的摄入量，以免加重肾脏负担。优质蛋白粉能够为身体提供必需氨基酸，且相对较低的摄入量不会对肾脏产生过多压力。使用时应遵循医生指导，合理安排每日摄入量，以确保营养均衡并预防水肿发生。

4.维生素D补充剂

透析患者常伴随维生素D缺乏，因为肾脏是合成活性维生素D的主要场所，而透析会影响其合成。补充维生素D可以帮助改善钙吸收，支持骨骼健康。在医师指导下定期服用，并监测血液中的钙和磷浓度，以防止过高或过低的情况出现。

5.叶酸片

透析患者可能存在叶酸代谢障碍，此时需要额外补充叶酸来满足机体的需求。按处方规定剂量服用叶酸片，不可随意增减用量，同时注意观察有无不良反应。

透析患者应在专业医生或营养师的指导下制定个性化饮食计划，避免过度依赖单一营养品。除上述提及的营养品外，还可适当进食易消化且营养丰富的食物，如鸡蛋羹、小米粥等，有利于病情恢复。