胆结石患者可以适量食用坚果，但不建议过量食用。

虽然坚果中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素E等，适量食用有利于身体健康。但是胆结石患者的消化系统可能存在一定的问题，而坚果中的脂肪含量较高，过多摄入可能会导致消化不良，甚至诱发胆绞痛等症状。因此，为了减轻症状，减少发作频率，胆结石患者应尽量少吃坚果。

对于无症状且不存在并发症的胆结石患者，日常饮食管理至关重要。若出现疼痛、发热、黄疸等症状，则需要及时就医治疗。

对于胆结石患者来说，均衡饮食是关键，避免高脂食物，如坚果、肥肉等，以减少胆囊炎的发生风险。同时，定期体检和适度运动也有助于病情监测与控制。