牙龈萎缩患者可以适量食用猪肝、胡萝卜、菠菜、苹果、牛奶等富含维生素和矿物质的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗牙龈萎缩，若症状持续或加重，应及时就医。
1.猪肝
猪肝富含铁元素，可以促进红细胞的生成，有助于改善贫血引起的牙龈萎缩。适量摄入可补充必要的营养素，但不宜过量，以免导致胆固醇升高。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，能够增强牙齿及牙龈健康。
适当食用可提供抗氧化保护，并促进口腔卫生。长期或大量摄入可能引起胡萝卜素血症。
3.菠菜
菠菜中的钙、磷等矿物质对牙齿有益，能起到一定的辅助作用。有利于维持牙齿和骨骼的健康。但是注意不要过量食用，否则可能会导致腹泻。
4.苹果
苹果中含有膳食纤维，具有清洁口腔的作用，从而缓解牙龈萎缩的症状。适当食用可以增加咀嚼次数，刺激唾液分泌，帮助消化吸收其他食物。
5.牛奶
牛奶中含有的钙质对于强化牙齿有积极作用，还能够抑制细菌滋生，减少牙菌斑形成。每天喝一杯牛奶可以帮助补钙，预防骨质疏松。但是不建议空腹饮用，以免加重胃肠负担。
患者平时要注意保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查和清洁。同时还要避免吃过冷或过热的食物，以减少对牙龈的刺激。
