胃肠炎可能是由细菌感染、病毒感染、食物中毒、药物副作用、酒精滥用等引起的，通常伴随腹泻、呕吐、腹痛等症状。患者应及时就医以获得适当的治疗。
1.细菌感染
由于不洁饮食导致胃肠道黏膜被细菌侵袭、破坏，进而出现恶心呕吐等症状。
患者可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素类药物进行抗感染治疗。
2.病毒感染
病毒通过血液循环进入消化系统，繁殖后产生毒素刺激胃肠黏膜，使机体发生炎症反应，从而引起胃肠炎的发生。针对病毒感染引起的胃肠炎，可遵医嘱服用利巴韦林颗粒、磷酸奥司他韦颗粒等抗病毒药物进行治疗。
3.食物中毒
食物中毒是摄入了被致病菌污染的食物所造成的急性感染性中毒，这些致病菌产生的外毒素和食物中的某些物质相互作用，会导致胃肠黏膜受损，进而引发胃肠炎的症状。如果是由金黄色葡萄球菌引起的，则需要及时就医，在医生指导下使用青霉素V钾片、苯唑西林钠胶囊等β-内酰胺类抗生素进行治疗。
4.药物副作用
部分药物如非甾体抗炎药可能会损伤胃黏膜屏障功能，增加胃酸分泌，导致胃炎的发生。长期大量使用这类药物还可能导致慢性胃炎的发生。对于由非甾体抗炎药引起的胃炎，建议停用该药物并咨询医生是否更换其他镇痛药物，如对乙酰氨基酚片、布洛芬缓释胶囊等。
5.酒精滥用
酒精能够直接损害胃黏膜，引起胃黏膜充血水肿甚至糜烂出血，进一步加重胃肠负担，诱发胃肠炎的发生。若胃肠炎是由酒精滥用引起的，患者应严格戒酒，并且要多吃清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。
针对胃肠炎，患者可以进行电子胃镜、便常规加潜血试验以及幽门螺杆菌检测等检查以确定诊断。日常生活中，患者应注意休息，避免过度劳累，同时注意保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免接触已知有传染性的物品等。
