风热感冒期间可以适量食用鸡蛋羹。

鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及多种维生素和矿物质元素，能够满足身体所需的营养物质，并不会导致病情加重。但需注意的是，对于鸡蛋过敏者不宜食用。

风寒感冒患者不建议食用鸡蛋，因为鸡蛋性温，容易助长体内的寒邪，从而加重症状。

饮食调理是辅助治疗风热感冒的方法之一，但若症状持续或加重，应及时就医以获得适当的药物治疗。