葛根可以和枸杞一起泡水喝。

葛根和枸杞都属于常见的中药材，且两者药效无冲突，也不会产生化学反应，所以可以一起泡水喝。

葛根味甘辛性凉，入脾、胃经，有解表退热、生津止渴的作用，可用于治疗外感发热头痛、颈项强痛、麻疹不透等病症；枸杞性平，归肝、肾经，能滋补肝肾、益精明目，适用于肝肾阴虚所致的眩晕耳鸣、腰膝酸软、遗精滑泄、视力减退等症状。两者配伍泡水对身体有益处，但具体用药还需遵医嘱进行。

除了上述提及的情况以外，在服用葛根期间还要注意避免食用辛辣刺激的食物，以免影响药物效果。

在使用葛根和枸杞时需注意其性质与功效作用，并遵循医生指导以确保安全有效。同时对于存在脾胃虚弱或痰湿体质者，应慎用或咨询专业医师。