肌酐高和贫血的患者可以适量食用鸡胸肉、鸡蛋、菠菜、猪肝、红豆等食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗肌酐高和贫血，若症状持续或加重，应及时就医。
1.鸡胸肉
鸡胸肉富含蛋白质，可以为身体提供必要的营养物质，有助于维持身体健康。
适当摄入鸡胸肉可促进血红蛋白合成，改善贫血症状。但不宜过量食用，以免增加肾脏负担。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质以及多种维生素、矿物质等营养成分，能够补充人体所需的营养素。适量食用鸡蛋有利于提高机体免疫力，辅助降低肌酐水平。但是注意不要空腹食用，以避免加重胃肠道不适。
3.菠菜
菠菜中含铁丰富，对于缺铁性贫血有较好的补血效果。菠菜中的膳食纤维还可以促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。
4.猪肝
猪肝是动物肝脏的一种，其中含有较多的铁元素，具有一定的补血作用。猪肝中也含有一定量的维生素A，该物质对眼睛有一定的好处，能够缓解眼疲劳的症状。
5.红豆
红豆中含有丰富的铁质，可以帮助制造血红蛋白，从而达到补血的效果。此外，红豆还有利尿消肿的作用，有助于排除体内多余的水分，减轻水肿症状。
患者平时要定期监测肌酐水平，同时还要注意饮食调理，尽量选择低盐、低脂、易消化的食物，如小米粥、面条等，保证充足的休息时间，避免过度劳累。
