食道炎和食道癌的早期症状可能包括吞咽困难、胸骨后疼痛、反流、体重减轻、呕吐血样物等，这些症状可能因个体差异而有所不同，建议及时就医以明确诊断。
1.吞咽困难
食道炎是由于食管黏膜受到炎症刺激而引起的不适感。
当炎症累及到食管肌肉时，会导致其蠕动功能减弱，从而引发吞咽困难的症状。患者可能会出现进食固体或液体食物时的困难，尤其是在饭后感到食物卡在食管中。
2.胸骨后疼痛
食道炎性病变导致局部组织水肿、充血，在摄入辛辣刺激的食物后会加重对受损黏膜的刺激，进而引起疼痛。食道癌则是因为肿瘤细胞侵犯周围组织结构，引起持续性的钝痛或烧灼感。疼痛通常位于胸骨后部，可能伴有胸闷或压迫感。
3.反流
食道炎是由胃酸或其他消化液回流至食道引起的炎症反应，这些物质会刺激食道黏膜，引起反流症状。反流通常发生在餐后或躺下时，患者可能会感觉到食物或酸味从喉咙或口腔流出。
4.体重减轻
食道癌患者的食欲减退可能是由于吞咽困难、疼痛等不适症状导致摄取不足，长期下去就会引起体重下降的现象。体重减轻往往是在没有刻意节食的情况下发生的，且伴随着上述其他症状如吞咽困难、胸骨后疼痛等。
5.呕吐血样物
食道炎严重时可导致食管黏膜糜烂出血，若未及时处理，可能导致病情进一步恶化，形成溃疡面，此时容易发生出血现象，表现为吐血。呕出血液通常呈鲜红色或咖啡渣状，可能伴有恶心或呕吐的感觉。
针对食道炎和食道癌的早期诊断，建议进行电子胃镜检查以评估食道内部情况。治疗措施包括药物治疗，如质子泵抑制剂和H2受体拮抗剂用于缓解食道炎，以及手术切除对于食道癌。患者应避免食用过热、过硬或辛辣食物，减少饮酒和吸烟，以减轻食道的刺激，促进康复。
