锌缺乏症的发生可能源于饮食摄入不足、吸收障碍、需要量增加、慢性腹泻、感染性肠炎等。该情况可能导致生长发育迟缓，建议及时就医并接受专业治疗。

1.饮食摄入不足

锌是人体必需微量元素之一，在促进生长发育、维持免疫功能和伤口愈合方面发挥重要作用。长期膳食中含锌食物如红肉、贝类等摄入不足会导致锌储备减少。补锌制剂如硫酸锌口服溶液、葡萄糖酸锌片等可纠正缺锌状况。

2.吸收障碍

由于遗传因素或者肠道手术后导致的锌吸收障碍，使机体无法有效摄取和利用食物中的锌元素，进而影响其正常生理功能。补充锌剂也是改善锌吸收的有效手段，例如赖氨葡锌颗粒、甘草锌胶囊等。

3.需要量增加

儿童青少年、孕妇及哺乳期妇女对锌的需求量相对较高，若未及时调整饮食结构可能导致短期内出现锌缺乏。对于特殊人群，可通过食用富含锌的食物如牡蛎、瘦肉来满足需求，必要时也可遵医嘱服用锌补充剂。

4.慢性腹泻

慢性腹泻可能由多种原因引起，包括消化系统疾病、食物不耐受或其他全身性疾病。持续的腹泻会导致体内锌随粪便流失而丢失过多。患者可在医生指导下使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。

5.感染性肠炎

感染性肠炎是由病毒、细菌、寄生虫等引起的肠道炎症反应，这些病原体在繁殖过程中会消耗掉大量的锌元素，从而加重了锌的缺乏。针对不同类型的感染性肠炎，其治疗方法也有所不同，如诺沃克病毒感染者需遵照医师的意见给予口服补液盐溶液缓解症状；霍乱弧菌感染者则应立即就医接受静脉输液治疗。

建议定期监测血清锌浓度以评估治疗效果和恢复情况。同时，注意均衡饮食，保证足够的锌摄入，有利于预防和改善锌缺乏的症状。