胃肠炎患者可以遵医嘱服用肠胃宁颗粒进行治疗。

肠胃宁颗粒属于一种中成药，主要由黄连、防风、白芍、党参等中药组成，具有益气活血、健胃导滞的作用，主要用于治疗脾胃不和所致的脘腹胀满、大便溏泄等症状。对于胃肠炎所出现的上述不适症状有一定的调理效果，因此可以服用该药物进行治疗。

但需要注意的是，在服用期间要严格遵循医生指导，并且在服药后若症状无明显改善或者加重，则需要及时就医。

如果对肠胃宁颗粒过敏则不可以服用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。

在治疗胃肠炎时，患者应注意饮食调整，避免辛辣刺激性食物，以免加重胃肠负担。同时保持充足的休息，有助于身体恢复。