生长激素缺乏的症状包括身材矮小、生长迟缓、头颅增大、胸廓畸形和性成熟延迟，如果这些症状持续存在，建议就医进行相关检查以确定病因并接受治疗。

1.身材矮小

生长激素缺乏导致身高低于同龄人平均值。身材矮小表现为儿童期身高明显落后于同龄人，可能伴有头部和躯干比例失调。

2.生长迟缓

生长激素缺乏影响细胞增殖和分化，进而干扰机体正常生长发育过程。生长迟缓体现为儿童进入青春期后身高增长速度减慢，但并非达到预期终身高。

3.头颅增大

由于生长激素不足引起的软骨组织生长障碍，颅骨无法随脑部发育而相应变大，从而出现头围偏大的现象。头颅增大通常伴随着前额突出、鼻梁扁平等特征，容易被误认为是“巨人症”。

4.胸廓畸形

胸廓骨骼因生长激素水平低下而发生不规则生长，可能导致胸廓畸形。胸廓畸形表现为胸部前后径增加、两侧不对称等问题，严重时可影响呼吸功能。

5.性成熟延迟

生长激素缺乏会影响下丘脑-垂体-性腺轴的功能，导致性激素分泌减少，从而延缓性成熟的进程。性成熟延迟主要表现在男孩可能出现睾丸和阴茎体积较小，女孩则可能有乳房发育迟缓等情况。

针对生长激素缺乏的症状，建议进行内分泌相关检查如生长激素激发试验、X线检查以评估骨龄。治疗措施包括遵医嘱使用重组人生长激素替代疗法，同时需注意监测药物副作用并定期评估疗效。饮食方面，可以适当食用富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，有利于促进身高的增长。