尿毒症是指慢性肾衰竭进展到晚期，肾脏无法正常过滤血液中的废物和多余水分，导致毒素在体内积累的疾病状态。

尿毒症是慢性肾衰竭的最终阶段，由于长期肾脏疾病导致肾功能逐渐丧失，无法有效清除体内的废物和多余的水分。这些废物和水分在体内积聚，对身体造成毒性影响。尿毒症患者可能出现贫血、浮肿、高血压、恶心呕吐、食欲不振等症状。随着病情的发展，还会出现神经系统紊乱、呼吸困难等严重症状。

确诊尿毒症通常需要进行血生化检查、尿液分析、肾功能测试以及超声波扫描等。其中，肾功能测试包括肌酐水平测定和尿素氮水平测定。尿毒症的治疗主要包括透析和肾移植手术。透析通过帮助排除体内废物和过量液体来缓解症状，而肾移植则是一种替代疗法，旨在恢复正常的肾功能。

尿毒症患者应避免高磷食物，如坚果、奶酪等，以减少肾脏负担。定期复查并保持良好的生活习惯对于管理尿毒症至关重要。