咳嗽期间不建议给一岁宝宝喝纯牛奶。

咳嗽时喝纯牛奶可能会刺激呼吸道，引起痰液增多，导致咳嗽加剧。此外，一岁的宝宝消化系统发育还不完善，喝纯牛奶容易引起腹胀、腹泻等不适症状，不利于病情恢复。

如果宝宝对牛奶蛋白过敏，则不能喝牛奶，否则可能导致过敏反应，加重咳嗽症状。

在护理一岁宝宝的过程中，家长应注意观察宝宝的症状变化，避免接触已知过敏原，并确保充足的休息以促进身体康复。