孕妇可以适量食用薄荷。

虽然薄荷中含有一些活性成分如薄荷脑等，这些物质对胎儿的影响尚不清楚，因此建议在怀孕期间尽量减少摄入。若想食用，可以选择新鲜薄荷叶进行烹饪，以减少添加剂和其他化学物质的摄入。

如果孕妇属于过敏体质或存在药物代谢障碍，则不建议食用薄荷，以免引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不良反应。

对于孕期饮食，应遵循多样化且营养均衡的原则，避免过量摄入任何可能影响母体与胎儿健康的食物或药物。同时注意保持充足休息，定期进行产前检查。