乙肝汉逊酵母是一种经由基因改造的非病原性酵母菌，被用作生产重组干扰素α-1b的生物制药原料。

乙肝汉逊酵母是通过基因工程手段将人类干扰素α-1b基因插入到该酵母菌细胞内使其表达产生的一种蛋白质药物。这种蛋白具有抗病毒作用，能抑制乙型肝炎病毒复制。乙型肝炎病毒感染可能导致慢性肝炎、肝硬化甚至肝癌等严重后果，患者可能出现乏力、食欲减退、恶心呕吐等症状。

针对乙型肝炎感染的诊断通常包括血液检测，如HBsAg、HBcAb、ALT和AST等指标检测。医生还可能会建议进行肝脏超声检查以评估肝脏结构和功能。乙型肝炎的治疗可能涉及使用抗病毒药物，如拉米夫定、恩替卡韦等，以及保肝药，如水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等。具体用药需遵循医嘱。

患者应避免饮酒，保护肝脏健康，定期监测病情变化，以便及时发现并处理任何潜在的问题。